[창원/경남대] 미쳐버린 파닭, 간장+양념치킨
치킨은 진리!
하지만 브랜드 호불호가 사람마다 다르고, 같은 브랜드라 하더라도 지점마다 맛이 다른 건 피할 수 없죠. 그래서 '맛집 홍보'가 아니라 '정보 투척'하는 글. 우리 모두 실패 없는 치킨소비를 합시다.
이번 치킨 브랜드는 "미쳐버린 파닭" (마산 월영동점입니다.)
몇가지 메뉴 중에서 2가지를 선택해서, 총 2마리 18,000원입니다. 배달 홍보 전단지 통해서 전화로 구입했고, 카드 결제 가능하지만 전화로 미리 카드결제임을 밝혀야 합니다.
메뉴는 고민 없이 간장1마리, 양념1마리 입니다. 파닭은 본래 간장+양념이 진리인 것이 지난 몇 년간 입증되었고 ㅋㅋㅋㅋ "미쳐버린파닭" 내에서도 간장+양념이 개념메뉴라고 소문나 있습니다.
배달오는 동안 양념이 흘렀나봅니다. 새 것 상태로 찍었는데 지저분하네요. 사진발 없이 사실적인 치킨이 제 글의 신뢰성을 높이는 것 같습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구성은 순살 간장치킨 1마리 + 순살 양념치킨 1마리 + 파 별도로 + 무 + 펩시콜라 큰 것.
홍보 전단지로 미쳐버린파닭이 아니라 구어진닭이 온 건 함정...한 집에서 두 브랜드를 함께 하는게 아닌가 조심스레 추측해봄
간장맛은 : 마늘향이 살짝 나고 달콤한, 그리고 상큼함도 함께 나는 게 특징입니다. 간장소스는 다른 치킨집과 약간 차별점이 있다고 생각했습니다. 상큼시큼한 맛을 싫어하는 분에게는 적합하지 않습니다. 저는 맛있게 먹었습니다. 소스는 되직한 느낌이 아니라 물에 가까운 느낌입니다.
양념맛은: 보통의 양념소스와 같았습니다. 일반적으로 닭강정이나 평범한 양념치킨 떠올릴 때의 그 맛입니다. 간장소스보다 끈적끈적합니다. 달콤하고 매콤한 느낌적인 느낌만 살짝 돌고 사실은 안 매운 양념입니다. 무난합니다.
소스에 버무리지 않은 파를 주는 집도 있는데 미쳐버린파닭은 묽은 겨자소스를 적신 파채를 줍니다. 취향에 따라 소스 없는 파채는 싫어하는 분들도 많죠.
단점: 이 집 고유의 문제점은 아니고 파닭 자체가 원래 바삭바삭하기가 힘듭니다. 소스에 푹 적셔서 파와 먹는 치킨이기 때문입니다. 그러니 바삭바삭한 게 당기는 날엔 다른 후라이드 치킨을 드시길
파닭은 무조건 '순살치킨'이기 때문에 국내산이 아닙니다. 브라질산 또는 미국산입니다. 닭만 놓고 먹는다면 국내산보다 브라질산 미국산이 느끼하고 냄새가 나는 편입니다. 개인적인 생각으로 미쳐버린파닭이 냄새는 잘 잡은 것 같습니다. 파 없이 그냥 먹어도 괜찮았습니다.
여기 경남대점은 위에 얇은 감자튀김을 얹어주는데 이미 눅눅해져서 별로입니다. 치킨 오자마자 감튀부터 먹기 바랍니다. 그리고 경남대점은 파가 적습니다. 다른 블로그에는 파를 미리 얹어온 지점도 있었고 파가 부족해보이지 않았는데 여기는 저 용기 하나뿐이라 양이 적었습니다. 저는 솔직히 1마리당 저 도시락통? 파 하나씩 해서 총 2개가 왔어야 양이 맞다고 생각합니다.
장점: 짜지 않습니다. 맵지 않습니다. 자극적이지 않습니다. 간장소스가 맛있습니다. 한마리만 먹어야 한다면 간장을 추천합니다. 순살치킨인데도 냄새가 나지 않습니다. 파가 적어서 그렇지 파채도 맛있었습니다.
전화받는 분이나 배달해주시는 분 친절한 편이었습니다. 여기서 친절하다고 표현하는 것은 개업 처음햇을 때 기쁨의 친절 말고... 그냥 사무적이고 조용조용한 느낌.
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